Jeg vil få ønske alle som er innom bloggen min en riktig god julehelg!
lørdag 24. desember 2011
fredag 16. desember 2011
Brente mandler - namnam!
Eg elske brente mandler! Pleie å kjøpe opp restlageret på butikkane itte jul..... Derfor bare måtte eg bare laga meg ein gode porsjon.
Mandler, sukker og vatn kokt inn. Så må det bare brunast godt te sukkere smelte og blir brunt.
Legg mandlene øve på et brett med bakepapir, og del de utøve med to gaflar. Varmt!
Nærbilde av godsakene.....
Brente mandler på plass i krukke og skål : )
torsdag 15. desember 2011
Salte mandler
Sjøl om eg er glad i søtt, så like eg godt salte ting og. Som dessa salte mandlene som eg fekk oppskrift på av ein svenske vikarlege så jobba på avdelingen min på sjukehuset for eindel år tebake.
Fyst legge du mandlene i ei skål med vatn etpar minutt, så helle du av vatnet. Dryss øve passe mengde med salt og bland godt. Legg mandlene utøve et bakebrett dekt med bakepapir. Sett det i ovnen på ca 160 gr i 15-20 min (gjerna varmluft). Pass på så de ikkje blir altfor mørke, da vil de smaka brent. De skal bli tørre.
La mandlene ligga på brettet og bli heilt avkjølte.
Så er de klare for å leggas i ein boks eller på et glass.
Så er det bare å kosa seg!
Detta går fint for dei som lika lavkarbo ; )
Så er det bare å kosa seg!
Detta går fint for dei som lika lavkarbo ; )
onsdag 14. desember 2011
Gammaldagse snop
Det er mange "snopetryner" i familien våres. Me lika det mesta som er søtt. Trur med har det itte far og farfar, dei hadde alltid någe godt på lur - eller så fant de någe i skap eller kakeboksar.
Men far min kunne laga knekk, og då trong du stort sett bare ei steikepanna og sukker. Ein kunne jo hiva oppi litt melk eller fløte. Någen gonger havna det havregryn oppi....sunnhetsalibiet?
Idag prøvde eg meg på å laga knekk på "gefühlen" , altså ingen oppskrift.
Her har eg heve ca 1/2 kg sukker oppi steikepannå
Gode varme på så det smelta og blir brunt
Ja, her boble det godt! - ikkje prøv å smaka med fingen, den blir garantert brent.... : (
Ein skvett fløte oppi gjør at det blir ein mildare smak, og ta gjerna ein klatt godt smør i og.
Ha nå klart et brett med bakepapir på, ha bordskånere unna brettet, for sukkermassen er glovarm!
Hell alt over på brettet og bre massen utover med steikespaden. La det stå og kjøla seg av. Når det er begynt å stivna, kan du bruka et pizzahjul te å lage spor te å knekke det i betar.
Mongen smakebetar blei det idag.... kjenne eg er på grenså te kvalm, hehe : )
Prøv deg på litt gammaldagse snop, du og! Garantert ikkje lavkarbo......
Made some oldfashioned candy today. Sugar, cream and butter cooked to be brown. My father used to make it when I was a little girl.
Men far min kunne laga knekk, og då trong du stort sett bare ei steikepanna og sukker. Ein kunne jo hiva oppi litt melk eller fløte. Någen gonger havna det havregryn oppi....sunnhetsalibiet?
Idag prøvde eg meg på å laga knekk på "gefühlen" , altså ingen oppskrift.
Her har eg heve ca 1/2 kg sukker oppi steikepannå
Ha nå klart et brett med bakepapir på, ha bordskånere unna brettet, for sukkermassen er glovarm!
Hell alt over på brettet og bre massen utover med steikespaden. La det stå og kjøla seg av. Når det er begynt å stivna, kan du bruka et pizzahjul te å lage spor te å knekke det i betar.
Mongen smakebetar blei det idag.... kjenne eg er på grenså te kvalm, hehe : )
Prøv deg på litt gammaldagse snop, du og! Garantert ikkje lavkarbo......
Made some oldfashioned candy today. Sugar, cream and butter cooked to be brown. My father used to make it when I was a little girl.
søndag 11. desember 2011
PAKKELAPPAR - LETTE Å LAGA SJØL!
Her komme någen pakkelappar som er veldig enkle og lette å laga sjøl.
Du trenge bare et bilde med et motiv som passe - fine bilder kan du feks finna her
Ta motivet og skriv ut på et halvblankt fotopapir. Bruk størrelsen "pass" på bildet og skriv ut ni like motiv på samma arket.
Detta motivet huske eg ikkje kor komme fra, men eg like godt den gamle vintagestilen.
Har sverta kantane med Distress Ink vintage photo og lagd et hol oppe i hjørna te å festa bånd i.
Stempla "til og fra"-tekst på baksidå og sverta kantane her og.
Her er ein lapp med hyssing te bånd.
Eller så kan du bruka rødt bånd - fint begge deler! Kanskje gull hadde vært fint ?
Lykke te!
Easy tags for Christmas-presents. Use a photo you like and print it on a semiglossed photopaper. Use the smallest size of the photo you can print, then you can have nine images on each paper (lettersize).
Make hole in one corner, stamp to and from-text on the back of the photo. Distress the egdes with brown ink (Distress ink vintage photo) You can find a lot of nice images here
Have a nice Sunday evening!
Du trenge bare et bilde med et motiv som passe - fine bilder kan du feks finna her
Ta motivet og skriv ut på et halvblankt fotopapir. Bruk størrelsen "pass" på bildet og skriv ut ni like motiv på samma arket.
Detta motivet huske eg ikkje kor komme fra, men eg like godt den gamle vintagestilen.
Har sverta kantane med Distress Ink vintage photo og lagd et hol oppe i hjørna te å festa bånd i.
Stempla "til og fra"-tekst på baksidå og sverta kantane her og.
Eller så kan du bruka rødt bånd - fint begge deler! Kanskje gull hadde vært fint ?
Lykke te!
Easy tags for Christmas-presents. Use a photo you like and print it on a semiglossed photopaper. Use the smallest size of the photo you can print, then you can have nine images on each paper (lettersize).
Make hole in one corner, stamp to and from-text on the back of the photo. Distress the egdes with brown ink (Distress ink vintage photo) You can find a lot of nice images here
Have a nice Sunday evening!
torsdag 1. desember 2011
Advents givaway hos Bentes Quiltehage
Abonner på:
Innlegg (Atom)
